1 1/2 dl varmt kaffe
2-3 tsk socker
2-3 msk saft från en apelsin
apelsinsorbet
strimlat apelsinskal till garnering

Gör så här:
Blanda kaffe, socker och saften från apelsinen. Häll upp i glas och garnera med sorbet och skal.
Vid festligare tillfällen kan den pressade apelsinen bytas mot motsvarande mängd Cointreaulikör.

Serveras lämpligen efter en god middag, eller när du helt enkelt bara är sugen på något gott!

Ingredienser för 3-6 pers

2 rutor choklad (1 ljus + 1 mörk)
1 kopp mjölk
2 koppar nybryggt, starkt kaffe
Vispgrädde
Riven choklad

Gör så här: Lägg ned chokladrutorna i en skål och häll över mjölken. Ställ skålen i mikrovågsugn och kör på hög effekt i 1 min. Rör runt tills chokladbitarna smält och blandningen känns smidig. Blanda i kaffet och rör runt. Häll över i stora glas, och servera med vispad grädde. Toppa med riven choklad.

½ kaffe
½ varm mjölk.

Café au lait består av lika delar varm mjölk och kaffe, helst mörkrostat. Serveras i stora koppar.
OBS! Häll i mjölken först, därefter kaffet.

Kaffe
Drick-choklad
Vispad grädde
Kanel

En variant av Hot Mocca. Blanda lika delar nybryggt kaffe med varm choklad. Toppa med vispad grädde och lite kanel.

En enkel kaffedrink som är härligt svalkande varma sommardagar. Tillagas ca 20 minuter innan servering.

Ingredienser för 4 pers

4 koppar kaffe (starkt bryggt)
2 koppar drickchoklad
strösocker

Gцr sе hцr:
Häll alla ingredienser i en tillbringare och rör om tills sockret löst upp sig. Ställ tillbringaren i kylskåpet. Kaffedrinken är färdig att dricka då den blivit kall (det tar ca 20-30 minuter).

1/2 dl starkt kaffe
1 dl vaniljglass
1/2 dl mjölk
Vispad grädde

Häll kaffet, vaniljglassen och mjölken i en mixer. Mixa i 20 sekunder. Toppa med en klick vispad grädde. Servera i höga glas.

Recept för 6 personer

2 msk socker
2 msk kakao
2 koppar nybryggt starkt kaffe
2 koppar varm mjölk
2 msk vanillinsocker
Marshmallows

6 personer
Blanda socker och kakao med nybryggt starkt kaffe. Häll i varm mjölk och söta med vanillinsocker. Servera i kaffekoppar som toppas med marshmallows. Pudra med kakao över.

4 glas

ca 4 dl kaffe, mörkrost
4-6 tsk socker
isbitar
4 msk vaniljglass
4 msk vispad grädde

Brygg starkt kaffe, smaka av med socker och kyl ned det. Lägg ett par isbitar i varje glas. Häll på kaffet. Lägg i lite glass och vispad grädde. Servera som förfriskning.

En härlig kaffedrink med glass. Njut den som den är, eller som dessert efter en god middag.

Ingredienser för 4 pers

2 dl kaffe (starkt bryggt)
4 dl vaniljglass
2 dl mjölk
vispad grädde

Gör så här:
Blanda alla ingredienser utom grädden i en mixer och mixa i 15-20 sekunder. Häll upp i höga glas och toppa med den vispade grädden.

1 dl mycket starkt varmt kaffe
1 dl mjölk
1 tsk kakao
1 msk socker
3 msk vispad grädde
flisad blockchoklad

Gör så här:
Hetta upp mjölken. Blanda den med kaffe, kakao och socker. Häll upp i ett glas och garnera med vispgrädde och choklad.
Som variation kan kakaon bytas mot 2 msk Kahlualikör.

1 1/2 dl kallt kaffe
2 1/2 msk farinsocker
4 isbitar
1/2 tsk kanel
1 1/2 dl vispad grädde

Gör så här:
Lägg alla ingredienserna i en matberedare och kör tills det blandat sig väl. Smaksätt om så önskas med 2 msk ljus rom.

4 koppar

60 g mörk choklad
1,2 dl kaffegrädde
4 dl nybryggt kaffe
kanel
muskot och/eller kardemumma

Smält den mörka chokladen med grädden. Blanda i det nybryggda kaffet och häll blandningen i en stor kopp. Krydda försiktigt med kanel, kardemumma och/eller muskot.

1 rå äggula
2 msk lönnsirap
Kallt kaffe
Nougatglass
En valnötshalva och ett körsbär att dekorera med.

Rör ihop äggula och lönnsirap i ett högt glas. Lägg i en ordentlig klick nougatglass och fyll upp med kallt kaffe. Rör om. Dekorera med en valnötshalva och ett körsbär.

Vaniljglass
Kallt kaffe
Farinsocker
Vispad grädde

Lägg en klick vaniljglass i ett högt glas och häll på kallt kaffe som smaksatts med farinsocker. Rör om och toppa med vispad grädde och lite farinsocker.