• 
• 
• 
• 

• Bo på Alebo
• Vore værelser
• Romantisk weekend
• Á la carte Inclusive
• Priser
• Bestil værelse

• Alebo Pensionat
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

• 
• 
• 

• Hotel
• Restaurant
• Konference
• Aktiviteter

Á la Carte Inclusive

Gourmet-pakke: Logi med valgfri á la carte til fast lav pris

Spar op til kr. 226:- pr. person (v. 2 nætter)

Det får I

• Ophold i dobbeltværelse med dusch/wc/TV og trådløst internet (se værelserne►)
• 3-retters middag efter eget valg fra vor á la carte (se nedenunder)▼)
• Chokolade og kaffe på værelset
• Førsteklasses morgenmadsbuffé►

Pris pr. person i dobbeltværelse:
1 nat - SEK 845
2 nætter - SEK 1595
Følgende nætter - SEK 795
Tillæg for elgbøf SEK 75      Tillæg for gourmetbøf SEK 50

Menu á la carte

Forretter

• Røget lakseroulade
  Varmrøget og koldrøget laks på sprød salat med cherrytomater i ruccola-vinaigrette95:-
  
• Vildttallerken
  Tallerken med vildtspecialiteter fra elg og vildsvin med svampe og cognactyttebær99:-
  
• Krebsesuppe
  Krebsesuppe med persillade og olivenoliestegte croutoner 95:-
  
• Gratineret gedeost
  Gratineret gedeost med lufttørret skinke og brombærkompot89:-
  
• Hvidløgsbrød
  Hjemmebagt brød ristet i hvidløg og olivenolie45:-
  

Hovedretter

• Elgburger
  Husets elgburger med mozzarella, tomat, rødløg, chipotlesauce og stegte kartofler149:-
  
• Aleboschnitzel
  Schnitzel à la Wien med stegte kartofler, små grønne ærter, citrongarniture og skysovs159:-
  
• Sandart
  Stegt sandartfilet med sautér på soltørret tomat, bacon og perleløg. Serveres med kogte kartofler, grøn urteolie og grønsager195:-
  
• Asiatisk laks
  Asiatisk inspireret ret med nudler, grønsager og ingefær/chilimarineret laks 175:-
  
• Lam
  Stegt lammeyderfilet med lunken salat på rosmarinmarineret zucchini, oliven, fetaost, hvidløg, stegte kartofler o Periquita-sauce 215:-
  
• Elg
  Elgbøf med æble/svamperagout, stegte kartofler, grønsager og timiansauce 285:-
  
• Obelix gryde
  Gryde med vildsvin, svampe og enebær serveret med kogte kartofler og grønsager 145:-
  
• Alebo Special gourmetbøf
  Fra svenske kødracedyr og hængemodnet 4 uger. Serveres med irsk pebersauce, hjemmelavede pommes frites, haricots verts ”bonne femme” og persillesmør 265:-
  

Desserter

• Nyt på Alebo!
  Frit valg fra dessertbordet med køkkenets hjemmelavede specialiteter99:-
  
• Is
  3 slags flødeis med flødeskum, chokoladesovs og makroner69:-
  
• Sorbet
  Mango sorbet med hindbærcoulis og ristede pinjekerner49:-
  
• Petit Four
  Lille lækkerbid af chokolade29:-
  
• Chokolade
  Udvalgte chokoladetrøfler59:-