• På dansk - In Danish
  • In English - På engelska
  • Auf Deutch - In German
  • 中文 - In Chinese

  • Utsikt från rum 6
  • Ostar
  • Lammstek

Á la Carte Inclusive

Gourmet-paketet: Logi med valfri á la carte till fast lågt pris

Spara upp till kr. 226:- per person (v. 2 nätter)

Det får ni

  • Boende i dubbelrum med dusch/wc/TV och trådlöst internet (se rummen)
  • 3-rätters middag efter eget val från vår á la carte (se nedan▼)
  • Choklad och kaffe på rummet
  • Förstklassig frukostbuffé

Pris per person i dubbelrum:
1 natt - 845:-
2 nätter - 1595:-
Följande nätter - 795:
Tillägg för älgbiffstek 75:-    Tillägg för gourmetbiffstek 50:-

Meny á la carte

Förrätter

Antipasti
  • Rökt laxrullad
    Varmrökt och kallrökt lax på krispig salladsbädd med körsbärstomater i ruccola-vinaigrette
    95:-
  • Vilttallrik
    Tallrik med viltspecialiteter från älg och vildsvin med svamp och konjakslingon
    99:-
  • Kräftsoppa
    Kräftsoppa med persillade och olivoljestekta krutonger
    95:-
  • Gratinerad getost
    Gratinerad getost med lufttorkad skinka och björnbärskompott
    79:-
  • Vitlöksbröd
    Hembakad bröd rostad i vitlök och olivolja
    45:-

Varmrätter

Lamm
  • Älgburgare
    Husets älgburgare med mozzarella, tomat, rödlök, chipotlesås och stekt potatis
    149:-
  • Aleboschnitzel
    Aleboschnitzel ā la Wien med stekt potatis, små gröna ärtor, citrongarnityr och skysås
    159:-
  • Gösfilé
    Stekt gösfilé med sauté på soltorkad tomat, bacon och smålök. Serveras med kokt potatis, grön örtolja och grönsaker
    195:-
  • Asiatisk lax
    Asiatisk laxwok med nudlar, grönsaker, ingefära och chilimarinerad lax
    175:-
  • Lamm
    Stekt lammytterfilé med ljummen sallad på rosmarinmarinerad zucchini, oliver, fetaost, vitlök, stekt potatis och Periquita-sås
    215:-
  • Älg
    Älgbiffstek med grönsaker, äpple/svampragu, stekt potatis, grönsaker och timjansås
    285:-
  • Obelix gryta
    Gryta med vildsvin, svamp och enbär serverad med kokt potatis och grönsak
    149:-
  • Alebo Special gourmetbiffstek
    Från svenska köttrasdjur och hängmörat 4 veckor.
    Serveras med irländsk pepparsås, hemlagade pommes frites, haricots verts ”bonne femme” och persiljesmör
    265:-

Desserter

Osttallrik
  • Nytt på Alebo!
    Fritt val från dessertbordet med kökets hemlagade specialiteter
    99:-
  • Glass
    3 sorters gräddglass med vispad grädde, chokladsås och makroner
    69:-
  • Sorbet
    Mango sorbet med halloncoulis och rostade pinjenötter
    49:-
  • Petit Four
    Liten munsbit av choklad
    29:-
  • Choklad
    Utvalda chokladtryfflar
    59:-