• 
• 
• 
• 

• Bo på Alebo
• Våra rum
• Romantisk weekend
• Á la Carte Inclusive
• Priser
• Boka rum

   

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

• 
• 
• 

• Hotell
• Restaurang
• Konferens
• Aktiviteter

Á la Carte Inclusive

Gourmet-paketet: Logi med valfri á la carte till fast lågt pris

Spara upp till kr. 226:- per person (v. 2 nätter)

Det får ni

• Boende i dubbelrum med dusch/wc/TV och trådlöst internet (se rummen►)
• 3-rätters middag efter eget val från vår á la carte (se nedan▼)
• Choklad och kaffe på rummet
• Förstklassig frukostbuffé►

Pris per person i dubbelrum:
1 natt, 1 middag - 895:-
2 nätter, 2 middagar- 1695:-
Följande nätter (inkl. 1 middag) - 845:
Tillägg för älgbiffstek 75:-    Tillägg för gourmetbiffstek 50:-

Meny á la carte (ex.)

Förrätter

• Rökt laxrullad
  Varmrökt och kallrökt lax på krispig salladsbädd med körsbärstomater i ruccola-vinaigrette95:-
  
• Vilttallrik
  Tallrik med viltspecialiteter från älg och vildsvin med svamp och konjakslingon99:-
  
• Kräftsoppa
  Kräftsoppa med persillade och olivoljestekta krutonger95:-
  
• Gratinerad getost
  Gratinerad getost med lufttorkad skinka och björnbärskompott79:-
  
• Vitlöksbröd
  Hembakad bröd rostad i vitlök och olivolja45:-
  

Varmrätter

• Älgburgare
  Husets älgburgare med mozzarella, tomat, rödlök, chipotlesås och stekt potatis 149:-
  
• Aleboschnitzel
  Aleboschnitzel à la Wien med stekt potatis, små gröna ärtor, citrongarnityr och skysås 159:-
  
• Gösfilé
  Stekt gösfilé med sauté på soltorkad tomat, bacon och smålök. Serveras med kokt potatis, grön örtolja och grönsaker 195:-
  
• Asiatisk lax
  Asiatisk laxwok med nudlar, grönsaker, ingefära och chilimarinerad lax 175:-
  
• Lamm
  Stekt lammytterfilé med ljummen sallad på rosmarinmarinerad zucchini, oliver, fetaost, vitlök, stekt potatis och Periquita-sås 215:-
  
• Älg
  Älgbiffstek med grönsaker, äpple/svampragu, stekt potatis, grönsaker och timjansås 285:-
  
• Obelix gryta
  Gryta med vildsvin, svamp och enbär serverad med kokt potatis och grönsak149:-
  
• Alebo Special gourmetbiffstek
  Från svenska köttrasdjur och hängmörat 4 veckor.
  Serveras med irländsk pepparsås, hemlagade pommes frites, haricots verts ”bonne femme” och persiljesmör265:-
  

Desserter

• Nytt på Alebo!
  Fritt val från dessertbordet med kökets hemlagade specialiteter99:-
  
• Glass
  3 sorters gräddglass med vispad grädde, chokladsås och makroner69:-
  
• Sorbet
  Mango sorbet med halloncoulis och rostade pinjenötter49:-
  
• Petit Four
  Liten munsbit av choklad29:-
  
• Choklad
  Utvalda chokladtryfflar59:-