• 
• 
• 
• 

• Restaurant med udsigt
• Lunchmenu
• Á la carte
• Bistromenu
• Bestillingsmenu
• Vort køkken

• Alebo Pensionat
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

• 
• 
• 

• Hotel
• Restaurant
• Konference
• Aktiviteter

Á la carte

Forretter
( Hjemmebagt brød indgår i alle forretter )

• Vildttallerken
  Tallerken med vildtspecialiteter fra elg og vildsvin med svampe og cognactyttebær99:-
  
• Krebsesuppe
  Krebsesuppe med persillade og olivenoliestegte croutoner 95:-
  
• Gratineret gedeost
  Gratineret gedeost med lufttørret skinke og brombærkompot89:-
  
• Hvidløgsbrød
  Hjemmebagt brød ristet i hvidløg og olivenolie45:-
  

Hovedretter

• Elgburger
  Husets elgburger med mozzarella, tomat, rødløg, chipotlesauce og stegte kartofler149:-
  
• Aleboschnitzel
  Schnitzel à la Wien med stegte kartofler, små grønne ærter, citrongarniture og skysovs159:-
  
• Sandart fra søen Bolmen
  Stegt sandartfilet med sautér på soltørret tomat, bacon og perleløg. Serveres med kogte kartofler, limesauce og grønsager195:-
  
• Elg
  Elgbøf med æble/svamperagout, stegte kartofler, grønsager og timiansauce 285:-
  
• Obelix gryde
  Gryde med vildsvin, svampe og enebær serveret med kogte kartofler og grønsager 145:-
  
• Alebo Special gourmetbøf
  Fra svenske kødracedyr og hængemodnet 4 uger. Serveres med irsk pebersauce, hjemmelavede pommes frites, haricots verts ”bonne femme” og persillesmør 265:-
  

Desserter

• Is
  3 slags flødeis med flødeskum, chokoladesovs og makroner69:-
  
• Nøddepaj
  Nøddepaj med vanilieis og appelsinsauce75:-
  
• Soufflé
  Frosset chokoladesoufflé med hindbærcoulis og flødeskum85:-
  
• Petit Four
  Lille lækkerbid af chokolade29:-
  
• Chokolade
  Udvalgte chokoladetrøfler59:-
  

Til de små

• Kylling nuggets med pommes frites og remoulade
  1 kugle is med chokoladesovs 85:-
  
• ”Köttbullar” (små frikadeller) med kogte kartofler, sovs og tyttebær
  1 kugle is med chokoladesovs 85:-
  

Printervenligt format

Drikkevarer