• 
• 
• 
• 

• Restaurant med udsigt
• Lunchmenu
• Á la carte
• Bistromenu
• Bestillingsmenu
• Vort køkken

• 
• 
• 
• 
• 

• klart.se

• 
• 
• 

• Hotel
• Restaurant
• Konference
• Aktiviteter

Á la carte

Forretter

• Røget lakseroulade
  Varmrøget og koldrøget laks med  ruccolacrème85:-
  
• Røget elg
  Røget elg med Västerbottenost og cognacstyttebær85:-
  
• Salat
  Blandet salat med urtevinaigrette 95:-
  
• Hvidløgsbrød
  Gratineret hvidløgsbrød med mozzarella89:-
  
• Gratineret gedeost
  Gratineret gedeost med lufttørret skinke og brombærkompot59:-
  
• Toast Skagen
  Rejer i mayonnaise - cremefraiche dressing med dild på ristet brød59:-
  

Hovedretter

• Elgburger
  Husets elgburger med mozzarella, tomat, rødløg, chipotlesauce og stegte kartofler145:-
  
• Aleboschnitzel
  Schnitzel à la Wien med stegte kartofler, små grønne ærter, citrongarniture og skysovs155:-
  
• Sandart
  Stegt sandartfilé med julienne grønsager, kogte kartofler og limesauce195:-
  
• Laks
  Stegt laksefilé dækket med parmesan og urter, stegte kartofler og kold basilikumsauce 175:-
  
• Lam
  Lammefilé med fetaostkrydret kartoffelgratin, rosmarinsauce og oliven 195:-
  
• Elg
  Elgbøf med grønsager, svamperagout, stegte kartofler og timiansauce 285:-
  
• Pasta
  Kyllingepasta med pesto og bacon 125:-
  
• Stegt flæsk
  Stegt flæsk med ”raggmunkar” og tyttebærsyltetøj 125:-
  
• Obelix gryde
  Gryde med vildsvin, svampe, enebær og purerede kartofler 145:-
  

Desserter

• Chokoladesoufflé
  Frosset chokoladesoufflé med hindbærcoulis og flødeskum85:-
  
• Ostekage
  Smålandsk ostekage med flødeskum og multebærssyltetøj 85:-
  
• Is
  3 slags is med flødeskum, frugt og chokoladesovs69:-
  
• Pannacotta
  Pannacotta med rabarbertopping 85:-
  
• Petit Four
  Lille lækkerbid af chokolade59:-
  
• Chokolade
  Udvalgte chokoladetrøfler29:-
  

Børnemenu

• Lasagne
  1 kugle is med chokoladesovs 85:-
  
• Kyllingenuggets med pommes frites
  1 kugle is med chokoladesovs 85:-
  
• ”Köttbullar” med kogte kartofler, sovs og tyttebær
  1 kugle is med chokoladesovs 85:-
  

Printervenligt format

Drikkevarer