• 
• 
• 
• 

• Restaurang med utsikt
• Lunchmeny
• Á la carte
• Bistromeny
• Beställningsmeny
• Bussmeny
• Vårt kök

• 
• 
• 
• 
• 
• 

• 
• 
• 

• Hotell
• Restaurang
• Konferens
• Aktiviteter

Á la carte  -  från råvaror till tallrik 

Förrätter

• Vilttallrik
  Tallrik med viltspecialiteter från älg och vildsvin med svamp och konjakslingon99:-
  
• Kräftsoppa
  Kräftsoppa med persillade och olivoljestekta krutonger95:-
  
• Gratinerad getost
  Gratinerad getost med lufttorkad skinka och björnbärskompott89:-
  
• Vitlöksbröd
  Hembakad bröd rostad i vitlök och olivolja45:-
  

Varmrätter

• Älgburgare
  Husets älgburgare med mozzarella, tomat, rödlök, chipotlesås och stekt potatis 149:-
  
• Aleboschnitzel
  Aleboschnitzel à la Wien med stekt potatis, små gröna ärtor, citrongarnityr och skysås 159:-
  
• Gösfilé från Bolmen (DK: Sandart)
  Stekt gösfilé med sauté på soltorkad tomat, bacon och smålök. Serveras med kokt potatis, limesås och grönsaker 195:-
  
• Älg
  Älgbiffstek med grönsaker, äpple/svampragu, stekt potatis, grönsaker och timjansås 285:-
  
• Obelix gryta
  Gryta med vildsvin, svamp och enbär serverad med kokt potatis och grönsak149:-
  
• Alebo Special gourmetbiffstek
  Från svenska köttrasdjur och hängmörat 4 veckor.
  Serveras med irländsk pepparsås, hemlagade pommes frites, haricots verts ”bonne femme” och persiljesmör265:-
  

Desserter

• Fryst chokladsufflé med halloncoulis och vispad grädde85:-
  
• Glass
  3 sorters gräddglass med vispad grädde, chokladsås och makroner69:-
  
• Nötpaj
  Nötpaj med vaniljglass och apelsinglass75:-
  
• Petit Four
  Liten munsbit av choklad29:-
  
• Choklad
  Utvalda chokladtryfflar59:-
  

Till de små

• Kycklingnuggets med pommes frites och remouladsås
  1 kula glass med chokladsås 85:-
  
• Köttbullar med kokt potatis, sås och lingon
  1 kula glass med chokladsås 85:-
  

Utskriftsvänligt format

Drycker