Vort køkken
Mad tillavet med årstidens produkter
Mad og drikke er en væsentlig del af en god ferie. Restauranten serverer spændende og varierede retter
tilpassede til de forskellige årstiders udbud af råvarer. Køkkenet bygger på en blanding af svensk, dansk og fransk/italiensk madkultur med vægten lagt på naturlige produkter fra skov, mark og sø.
Vore kokke har alle en godkendt kokkeuddannelse. Det betyder, at madens kvalitet og køkkenets hygiejne er i topklasse. 
Alebo sætter en ære i at gæsterne kommer mætte fra bordet, så de er velforberedte til mødet med den friske skovluft og den smukke natur