Lunchmeny vecka 5 30/1 - 3/2
Måndag till fredag 12-14
Varmrätter inkl. sallad, bröd, kaffe och dricka 89:-
(Avhämtning utan dricka 75:-)
Från råvaror till tallrik i vacker miljö
Måndag: Kålpudding med lingon, gräddsås och potatis
Tisdag: Boeuf Bourguignon
Onsdag: Fisk i ugn med citrontäcke, vitvinssås och potatis
Torsdag: Stekt fläsk med raggmunkar och lingon
Fredag: Köttfärslasagne
Veckans alternativ: Spaghetti Carbonara (ägg/ost-sås och bacon)
Ändringar kan förekomma. Har ni mycket bråttom? Ring 0371-60018 innan ni kommer.
Vi har även
bistromeny och
á la carte
Se länkar till vänster.
I Sverige dricker vi varje år drygt 20 liter flaskvatten per person, vilket är långt mindre än genomsnittet i Europa. Mest dricker sydeuropéer. Italienare toppar listan med omkring 140 liter vatten i flaska per person och år. Trenden går alltså mot att vi svenskar blir allt mer kontinentala. Det började i storstäderna och har nu spritt sig till hela landet. - Det är ju en bedrövlig utveckling med tanke på att vi har så bra vatten i kranen, säger Inger Larsson, civilingenjör på Arla Foods. Hon har jämfört vatten på flaska och från kran ur miljösynpunkt. Inger Larsson är personligt engagerad i frågan, och bedyrar att hon inte har fått sin arbetsgivares uppdrag att smutskasta en industri som tillverkar andra drycker än mjölk. Arla hade flaskvattnet Linné i sitt eget sortiment under flera år, och har aldrig lovat att inte börja sälja flaskvatten på nytt.
Flaskvatten slukar energi
I sina beräkningar tar hon fasta på hur mycket dieselolja och bensin som går åt för att transportera en svensk årsförbrukning av flaskvatten, och för att tillverka och ta hand om alla förpackningarna. Resultatet visar att bränslet skulle räcka till att hålla värmen i drygt 16 000 oljeeldade villor under ett år. Siffran är en aning osäker eftersom den bygger på en lång rad antaganden. - Men det råder inget som helst tvivel om att kranvatten är ett överlägset miljöval, säger Inger Larsson.
