• På svenska - In Swedish
  • På dansk - In Danish
  • In English - På engelska

  • Kartoffeln
  • Käse
  • Himbeeren und Eis

Á la carte



Vorspeisen

(Alle Vorspeisen werden mit hausgebachenem Brot serviert)

  • Geräucherte Lachsrolle
    Warm und kalt geräucherte Lachsrolle auf knusprigem Salat Bett mit
    95:-
  • Wildteller
    Teller mit Wildspezialitäten von Elch und Wildschwein mit Pilzen und Cognac-PreiselbeerenPreiselbeeren
    99:-
  • Krebssuppe
    Krebssuppe mit Persillade und Olivenöl gebratene Croutons
    129:-
  • Überbackenes Ziegenkäse
    Überbackenes Ziegenkäse mit Luftgetrockneten Schinken und Brombeerkompott
    89:-
  • Überbackenes Ziegenkäse
    Überbackener Ziegenkäse mit Luftgetrockneten Schinken und Brombeerkompott
    89:-
  • Knoblauchbrot
    Brot geröstet in Knoblauch und Olivenöl
    45:-

Hauptgerichte

  • Elch-Burger
    Elchburger mit Mozzarella, Tomaten, Roten Zwiebeln, Chipotlesoße und Bratkartoffeln
    149:-
  • Aleboschnitzel
    Schnitzel à la Wien mit Bratkartoffeln, Erbsen, Zitronengarnitur und Soße
    159:-
  • Zander-Filet
    Gebratenes Zander-Filet mit Sauter auf Sonne getrockneten Tomaten, Bacon und kleinen Zwiebeln. Serviert mit Kartoffeln, Grüner Kräuter-Öl und Gemüse
    195:-
  • Lachs
    Gebratenes Lachsfilet mit einer Decke von Parmesan und Kräuter, Bratkartoffeln und Basilikumsoße
    175:-
  • Lamm
    Lammfilet mit gewürzten Fetakäse, Kartoffelgratin, Rosmarinsoße und Oliven
    195:-
  • Asiatisch Lachs
    Asiatisch inspirierte Gerichte mit Nudeln, Gemüse und Ingwer/Chili marinierten Lachs
    285:-
  • Lamm
    Lammfilet mit lauwarm Salat auf Rosmarin marinierte Zucchini, Oliven, Fetakäse, Knoblauch, Bratkartoffeln und Periquita Soße
    215:-
  • Elch
    Elchbeefsteak mit Äpfeln/Pilzragout, Bratkartoffeln, Gemüse und Thymiansoße
    285:-
  • Obelix Topf
    Eintopf mit Wildschwein, Pilzen und Wacholderbeeren
    149:-
  • Alebo Special Gourmetbeefsteak
    Von Schwedischer Rindfleisch ( 4 Wochen abgehangen). Serviert mit irländischer Pfeffersoße, hausgemachten Pommes Frites, Haricots Verts ”Bonne Femme” und Petersilien Butter
    265:-

Dessert

  • Neu auf Alebo!
    Freie Wahl von Desserttisch mit Hausgemachten Spezialitäten des Küche
    99:-
  • Eis
    3 Sorten Eis mit Schlagsahne, Schokoladensoße und Makronen
    69:-
  • Sorbet
    Mango Sorbet mit Himbeeren Coulis und gerösteten Pinienkernen

    49:-

  • Petit Four
    Kleiner Happen von Schokolade
    85:-
  • Auserwählte Schokoladentrüffel29:-
  • Petit Four
    Kleiner Happen von Schokolade
    59:-

Kindermenü

  • Fish und Chips mit Remoulade
    1 Kugel Eis mit Schokoladensoße
    85:-
  • Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Remoulade
    1 Kugel Eis mit Schokoladensoße
    85:-
  • "Köttbullar" (Fleischbällchen) mit Kartoffeln, Soße und Preiselbeeren
    1 Kugel Eis mit Schokoladensoße
    85:-

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Getränke